ふわふわパンダ！　

最近ハマっているもの
酒粕と麹の酵母


たっぷりの黒ゴマとチェダーチーズを入れて
トロッとチーズが美味しくて、ゴマの香りがするパンを作ってみました。



酒粕と麹の酵母で作った生地
国産の黒ゴマをたっぷり練りこんでありますよ～




中に角切りにしたチェダーチーズを
巻き込んで閉じます。




細長く延ばして




220度のオーブンで18分焼きました。
トロけたチーズがあふれ出て
チーズ好きにはたまらない


黒ゴマの風味とチェダーチーズって
相性いいです。
そして、酒粕のしっとりふんわりした生地も
フィリングと相性ばっちりです。

何も付けないで、そのまま齧るのが美味しいね
酒粕と麹の酵母
もうしばらくハマりそうです。