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ふわふわパンダ!のパン教室 2015 [イーストのパン作り]

モタモタしていて記事アップが
遅くなってしまいました。
2015年初回のふわふわパンダのパン教室
1月24日に開催しました。

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朝10時前にキッチンスタジオ入り


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台車でに山盛り運び込んだ
大量の荷物を降ろして準備開始

今回もマサヨちゃんが
早く来て手伝ってくれました。
いつもありがとー(^_^)/


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まずは、まかないランチ作り
7名分です。

こう見えて私、料理好きなので、
たくさん作るの楽しいんです♪

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休憩のお茶菓子も作ります。
nachic さに教えてもらった
ノルマンディータルト
買い過ぎてしまった紅玉が
大量消費できた(笑)


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この日のランチは、パエリアと
手作りツナのサラダ

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おやつのタルトも焼き上がって
メンバーも揃いました。


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パエリアを取り分けて
ランチの準備完了



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一人前、こんな感じです。
手作りツナ、缶詰めより美味しい
パエリア美味しい
って、喜んで食べてくれる皆んなを見て
私も嬉しいよぉ(^_^)


この日のパンメニューはイチゴデニッシュ
時間のかかる折り込み生地ですから
食べ終わったらすぐ作業開始!


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順調に折り込み生地が出来上がり
成形までいくと、一安心


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寒い中、暖房切っての作業は
皆さんお疲れ様でした。


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レンジでお手軽カスタードクリームをつくり
生地に載せて焼きます。


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焼き上がったら、我が家のブルーベリーと
ラズベリーで作ったコンフィチュールと
イチゴをトッピング



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皆さん上手に出来ました。



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難しい折り込み生地なのに
油が溶け出すこともなく
6名全員、無事焼き上がりました。
嬉しいなぁ~


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おやつも食べて貰って
美味しいと大好評
さすがnachic さんのレシピは
間違いないです。


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崩れないように
箱詰めしてお持ち帰り

途中折り込みで苦労した人も
この焼き上がりのビジュアルに
大喜びしてくれました。

皆んなの笑顔を見ると
1日の疲れも吹き飛んでしまいます。
また次回、楽しくパン作りしましょうね








nice!(21)  コメント(16) 
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コメント 16

お茶屋

パンはもちろんのこと・・・
まかないランチも めっちゃおいしそーーです!
by お茶屋 (2015-03-06 17:01) 

nachic

豪華ですね!
準備が大変だったでしょうね。
レシピ活用してくださって、嬉しいです(^^)。
by nachic (2015-03-06 20:20) 

ぐん

素敵なお教室ですね[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]
デニッシュもさることながら
まかないのパエリアと紅玉のタルト♪
私も参加させてくださーい!!
と画像に話しかけちゃいました^^
by ぐん (2015-03-07 10:26) 

母ちゃん

ランチはなんて豪華でしょう! これだけ準備されて、本当にご苦労様でした。皆さん大満足ですね(^^)
by 母ちゃん (2015-03-07 11:46) 

ami

レッスンお疲れ様でした。

まかないランチは早くからお手伝いをして下さる
方へのランチですか?それとも生徒さん皆さんのランチ?
豪華版ランチ付きレッスンを習える生徒さんがうらやましいわ。
by ami (2015-03-07 14:05) 

おふう♪

ランチ&デザート付パン教室。
ほんとに素敵です。
準備が大変でしょうけど、
ぜひぜひ続けてくださいね。
by おふう♪ (2015-03-07 15:11) 

luces

折り込み生地の台作りは工作ぽくて楽しそうです。
by luces (2015-03-07 21:31) 

io+

楽しそう♪
ランチもボリューム満点、美味しそうです。
by io+ (2015-03-09 08:56) 

YOU

◆お茶屋さま
ありがとうございます
今度まかない食べにきてください♪
by YOU (2015-03-12 08:53) 

YOU

◆nachic さま
パエリアもアップルタルトも
美味しいって皆んな大喜び!
nachic さんのお陰です(≧▽≦)
by YOU (2015-03-12 08:57) 

YOU

◆ぐんさま
なんちゃってパン教室ですが
いつも大盤振る舞いしてます。
ぜひ覗きに来てください。
ついでに講師もお願いしま~す(笑)
by YOU (2015-03-12 08:59) 

YOU

◆母ちゃんさま
食いしん坊の集まりなので
とっても喜んでくれて
作り甲斐があるんです♪
by YOU (2015-03-12 09:00) 

YOU

◆ami さま
お手伝いを募集するときに
ランチご馳走するよって書くと
ほとんどフルメンバーが手伝いに
きてくれます。
なので、皆んなのランチです。(笑)
by YOU (2015-03-12 19:48) 

YOU

◆おふう♪さま
はい!来てくれる人が居る限り
頑張って続けていきたいです。(^_^)v

by YOU (2015-03-12 19:50) 

YOU

◆Luces さま
折り込み生地作りって
面白いですよね
ホント工作みたい。
本格的に暖かくなる前に
もう一度作りたいです。
by YOU (2015-03-12 19:56) 

YOU

◆io+ さま
私が作るとつい大盛りに
なってしまうんですよ~
ボリューム有り過ぎかも(^^;)
by YOU (2015-03-12 20:00) 

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