試作中・・・ [自家製酵母のパン作り]
とうとうパン教室を開催することになりました。
会社の後輩、シホちゃんがお膳立てしてくれて
キッチンスタジオを借りてくれました。
今週は、帰宅後毎日試作、試作、試作の日々
寝不足なのに、とっても楽しい毎日
パンを初めて作る人もいます。
熟練の人もいます。
どんなパンをつくろうか・・・
ワクワク、ドキドキ
頭の中は、パンのことばかり
会社に居ても、仕事なんて全然手につきません![[あせあせ(飛び散る汗)]](http://blog.so-net.ne.jp/_images_e/162.gif)
マネジャーさぁ~ん、ゴメンナサイ。(笑)

チョコ味のパンでハート型に成形して
材料の配合はこれで決まり

でも、仕上げの飾り付けがイマイチピンとこない

こうじゃない・・・

これも違う・・・

うん、ちょっとトンネルの向こうに光が見えてきた
いよいよ本日午後、開催です。

ウエルカムドリンクと一緒に食べてもらう
にんじんのデザートも完成
tomopanさんに作り方を教えてもらいました。
ありがとう![[わーい(嬉しい顔)]](http://blog.so-net.ne.jp/_images_e/140.gif)

いちごの酵母で作った生地も
いい感じで一次発酵進んでいます。
大きな荷物をまとめて準備中
さて、どうなることやら・・・
行ってきまーす
会社の後輩、シホちゃんがお膳立てしてくれて
キッチンスタジオを借りてくれました。
今週は、帰宅後毎日試作、試作、試作の日々
寝不足なのに、とっても楽しい毎日
パンを初めて作る人もいます。
熟練の人もいます。
どんなパンをつくろうか・・・
ワクワク、ドキドキ
頭の中は、パンのことばかり
会社に居ても、仕事なんて全然手につきません
マネジャーさぁ~ん、ゴメンナサイ。(笑)

チョコ味のパンでハート型に成形して
材料の配合はこれで決まり

でも、仕上げの飾り付けがイマイチピンとこない

こうじゃない・・・

これも違う・・・

うん、ちょっとトンネルの向こうに光が見えてきた
いよいよ本日午後、開催です。

ウエルカムドリンクと一緒に食べてもらう
にんじんのデザートも完成
tomopanさんに作り方を教えてもらいました。
ありがとう

いちごの酵母で作った生地も
いい感じで一次発酵進んでいます。
大きな荷物をまとめて準備中
さて、どうなることやら・・・
行ってきまーす









すごいですね!
YOU先生ですね!
ハートのパン、時期的にぴったりですよね。
とても美味しそうです。
教室のご成功、お祈りしております!!!
by kotobukimaru (2012-01-28 13:09)
パン教室開催おめでとうございます\(^_^)/
ハート型のパンはバレンタインデーの贈り物にも
よさそうですね。楽しい教室になるでしょうね☆
by プースケ (2012-01-28 13:54)
お仕事をされながらパン教室を開催されるなんて、素晴らしいですね!
おめでとうございます♡ 心からお祝い申し上げます。
これからもお身体に気をつけて頑張って下さい^^
by hirochiki (2012-01-28 17:03)
YOUさん、パン教室開催おめでとうございます(^O^)/
ハート型のパンどんな仕上がりになったのでしょう♪
頑張ってください!!
by tomotomo (2012-01-29 00:22)
パン教室開催、おめでとうございます。
準備など大変ですね。
その分、パン作りの楽しさが伝わったら、いいですね。
by おふう♪ (2012-01-29 20:48)
パン教室開催おめでとうございます。
youさんの人柄とパンの技術があれば
怖い物無しですよー。
あ、ニンジンにデーザトですがインドでは
結婚式やお祝いの時に食べるそうです。
めでたさ100倍♪
by tomopan (2012-01-29 22:20)
わ〜、すごい!いつもプロ並みだな〜と思っていましたが、パン教室を開催してしまうのですね〜。ハート型のパン、素敵です。がんばって下さい!
by viognier (2012-01-30 02:09)
◆kotobukimaru さま
ありがとうございます。
ホントにもう嬉しくて嬉しくて!
少しでも喜んでもらえるように
いろいろ考えるのも嬉しくて
幸せ者です(^^
by YOU (2012-02-01 07:42)
◆プースケさま
ありがとうございます。
ハート型のパンでバレンタインデー用に
調度いいねって、集まった皆さんも言ってくださいました。
嬉しいです(^^)/
by YOU (2012-02-01 07:44)
◆hirochiki さま
ありがとうございます。
この年で好きなことを始められるって
幸せなことですよね
単発で終わらないように、
心を籠めて開催していきます(*^^*)
by YOU (2012-02-01 07:46)
◆tomotomo さま
ありがとうございます♪
こんがりアーモンドダイスに、
白いお砂糖でお化粧して
かわいく仕上げました(^^)v
by YOU (2012-02-01 07:47)
◆おふう♪ さま
ありがとうございます。
初めてパン作りをする方もいるので
楽しくパン作りが大好きになってもらえるように
頑張ります!
by YOU (2012-02-01 07:48)
◆tomopan さま
ありがとうございました!
にんじんデザート好評でした。
おめでたいデザートなのですね。
どうりで幸せな味だと思いました(^^
by YOU (2012-02-01 07:50)
◆viognier さま
いえいえそんな、プロだなんて
足元にも及ばない・・・
でも、パン作りが好きな気持ちは
プロ級だと思っています(笑)
来てくださった方が、パン作りを
好きになってくれるように
頑張ります!
by YOU (2012-02-01 07:52)