自家製酵母のパン教室 2012年スタート [自家製酵母のパン作り]
自家製天然酵母パン教室Ｅｓｐｏｉｒ３ｎ（エスポワールサンエヌ）
2012年 ミックス酵母のパン レッスンが始まりました。
今年最初のメニューは
『 セサミ ラブ 』
黒ゴマたっぷりなのに、和風じゃなくて
オシャレな感じのパンなんです。
酒粕と麹の酵母に黒ゴマたっぷり
パンでお皿を作って、
その中には、ベーコンとカニのほぐし身
とホワイトソース
そして、トッピングのこんがりトロけたチース
ね～、ステキでしょう![[グッド（上向き矢印）]](http://blog.so-net.ne.jp/_images_e/145.gif)
先生の説明によると・・・
『 ゴマのパンって、かわいいのがないじゃない
これは、キッシュのようにかわいい ゴマのパンなのよ♪ 』
うんうん![[わーい（嬉しい顔）]](http://blog.so-net.ne.jp/_images_e/140.gif)
かわいい～
おしゃれ～
美味しそう～
お言葉どおり、今までのゴマパンのイメージを
変えてしまう 「セサミ ラブちゃん」 にLOVEしちゃう![[揺れるハート]](http://blog.so-net.ne.jp/_images_e/137.gif)
そして、今年も試食タイムのお楽しみ
サイドディッシュという名前の「メインディッシュ」![[exclamation]](http://blog.so-net.ne.jp/_images_e/158.gif)
玉ねぎの中には、ひき肉で作ったパテが
詰まっているんです。
今年も先生全力疾走してます。
レストランのように素敵な試食タイム
おいひぃ～よぉ～
もちろん、パンも絶品です。
カニ身がたっぷり入ったホワイトソースが、
トローリと垂れてきました。
もうたまりません。
戴きマース
先生今年もどうぞよろしくお願いしまぁす。
2012年 ミックス酵母のパン レッスンが始まりました。
今年最初のメニューは
『 セサミ ラブ 』
黒ゴマたっぷりなのに、和風じゃなくて
オシャレな感じのパンなんです。
酒粕と麹の酵母に黒ゴマたっぷり
パンでお皿を作って、
その中には、ベーコンとカニのほぐし身
とホワイトソース
そして、トッピングのこんがりトロけたチース
ね～、ステキでしょう
先生の説明によると・・・
『 ゴマのパンって、かわいいのがないじゃない
これは、キッシュのようにかわいい ゴマのパンなのよ♪ 』
うんうん
かわいい～
おしゃれ～
美味しそう～
お言葉どおり、今までのゴマパンのイメージを
変えてしまう 「セサミ ラブちゃん」 にLOVEしちゃう
そして、今年も試食タイムのお楽しみ
サイドディッシュという名前の「メインディッシュ」
玉ねぎの中には、ひき肉で作ったパテが
詰まっているんです。
今年も先生全力疾走してます。
レストランのように素敵な試食タイム
おいひぃ～よぉ～
もちろん、パンも絶品です。
カニ身がたっぷり入ったホワイトソースが、
トローリと垂れてきました。
もうたまりません。
戴きマース
先生今年もどうぞよろしくお願いしまぁす。
カウンター
天然酵母パン教室Ｅｓｐｏｉｒ３ｎ
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カニがたっぷり入ったホワイトソース、
想像しただけでよだれが出ます。
胡麻の香りもいいのでしょうね。
by kotobukimaru (2012-01-22 15:10)
セサミラブは、見た目もオシャレで素敵なパンですね。
メインディッシュの味つけはシンプルにコンソメだけでしょうか。
こちらも美味しそうですね。
by hirochiki (2012-01-22 17:06)
セサミラブ、名前も良いですねぇ～。
美味しそう！
by angie17 (2012-01-23 00:10)
わ！美味しそう！
うきうき楽しそうな雰囲気が伝わってきますね♪
by nachic (2012-01-23 11:39)
ゴマパンがこんなにオシャレになるなんて♪
確かにキッシュに合いそうですね～。
やってみます！！！
by うちぽち (2012-01-24 08:47)
きゃー！この断面にやられちゃいます
先生、今年もやってくれますね^^
MIX酵母レッスン、予定がはっきりせず申し込めませんでした
来月は、折込ですよね・・・行きたかった（泣）
又、断面ショー（萌え～）お願いします(笑）
by arae (2012-01-24 11:26)
◆kotobukimaru さま
グラタン好きな壽丸さんなら
きっと気に入って貰える味ですよ！
熱々を食べて貰いたいなぁ～♪
by YOU (2012-01-26 09:20)
◆mhirochiki さま
サイドディッシュは、シンプルに
コンソメとハーブのスッキリ味なんです。
素材から出た旨味が利いて
とっても美味しかったです♪
by YOU (2012-01-26 09:24)
◆angie17 さま
黒ゴマの香りとグラタンで
和洋折衷な感じです。
グラタンなしでパンだけでも
とっても美味しいんですよ～♪
by YOU (2012-01-26 09:27)
◆nachic さま
美味しい物を食べると、なんだか嬉しくて
とっても幸せな気分になっちゃいます（笑）
by YOU (2012-01-26 09:33)
◆うちぽち さま
ありがとうございます。
オシャレで美味しくて、とっても
魅力的なパンなんです。
是非お試しください♪
by YOU (2012-01-26 09:58)
◆araeさま
でしょう！でしょう！o(^-^)o
このトロリと垂れる断面に
よだれ出ちゃいますよね
パン自体のお味も、とっても美味しいので
食パン型で焼いてみようと思います♪
by YOU (2012-01-26 10:37)